به گزارش پایگاه خبری تحلیلی پیام گلستان ، یکی از سنتهای قدیمی ایرانیان در شب عید، پختن سبزی پلو با ماهی و تناول آن بوده است . الحمدلله هم در شمال و هم جنوب کشور انواع ماهیان لذیذ وجود دارد و صید می شود و ماهیان پرورشی هم بسیار است.ولی متاسفانه هر آنچه در ایران فراوان داریم ، دسترسی مردم به آنها کمتر است آن هم بخاطر قیمت گزاف و گران آن . از پسته و خشکبار نگوییم و از خاویاری که از تولید کنندگان اول آن در جهان هستیم .

اما کمتر ایرانی هست که خاویار به چشم دیده و خورده . ماهی هم که در کنار سایر کالاهای گران شده ، از سفره شهروندان پر کشیده است . می شد حداقل به خاطر شب عید این یک فقره را به قیمت اندک دست مردم رساند .

امروز که در آستانه ۲۹ اسفند سالروز ملی شدن صنعت نفت هستیم ، بد نیست یادآوری کنیم یکی از کارهای خوبی که دکتر مصدق به جز ماجرای نفت انجام داد ،ملی کردن شیلات بود . او در شب عید سال ۱۳۳۱ دستور داد کامیون‌های ارتش از شمال کشور ماهی آورده و در نقاط مختلف به قیمت خیلی ارزان به مردم فروختند و شب نوروز آن سال را بسیاری ، ماهی خوردند . اصولاً ایرانی ها به غذا و غذاخوردن اهمیت داده و می دهند و یکی از تفریحات کم دردسر مردم ،همین رستوران رفتن و غذا خوردن با خانواده بوده است . ولی بجای اینکه مردم را به این امر تشویق کنیم و در کنار خانواده بودن را ترغیب ، مالیات غذا خوردن هم بر گردن شهروندان افتاده است !

همین امشب خودم در بهارستان به چشم دیدم که برای یک فاکتور ۳۵۰ هزار تومانی رستوران ،حدود ۳۲ هزار تومان هم مالیات برارزش افزوده از مشتری که هوس کرده بود با زن و بچه غذایی بخورند ،گرفته شد .

مالیات بگیرید از همه هم بگیرید ، ولی بعضی وقتها هم هوای مردم را بیشتر داشته باشید !/تقی سالک